Del campo a la mesa
El martes 3 de diciembre se llevó a cabo en el SUM de la CELCOP una charla taller en la que compartieron tips y recomendaciones para llevar una alimentación segura y saludable.
Desde el momento en que se planta una semilla para que se convierta en un tomate, las prácticas y los cuidados que lleva la huerta para que el cultivo progrese, la transformación que esas materias primas necesitan para ser los alimentos que vamos a adquirir en el mercado, la forma en que los conservamos, preparamos y consumimos para compartirlos con nuestros seres queridos, son parte de una cadena de eslabones que unen el campo a la mesa.(celcop).
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